Ha nem büdös a munka, és a németed nem nagyon rossz, akkor el tudsz helyezkedni. Aki dolgozni akar, az tud is. Gondolok itt kisegítő munkákra (Aushilfe), esetleg ápolás, ilyesmik. A szakmával meg véleményem -és eddigi tapasztalataim- szerint az a helyzet, hogy az egy dolog, hogy van egy diplomád, ami anerkannt, de ez édes kevés ahhoz, hogy az ember nekiálljon német nyelven az adott területen dolgozni. Persze ez azért érthető is. Amennyiben "a szakmát németül is tudod", akkor persze más a helyzet, de ilyenre ritkábban van példa.
Nyilván, akinek a foglalkozása otthon pincér, Németországban is könnyebben helyezkedik el a saját területén, mert a pincér kb. ugyanazt csinálja ott, mint itt. A Te esetedben meg ott van egy nagy valag elméleti háttéranyag, ami magyarul van a fejedben, nehéz átültetni, a gyakorlatban pályakeződként alkalmazni. Érdemes a szaknyelvre ráállni, és szerintem valamilyen munkát vállalni, amiből megélsz, mellette pedig elmenni egy olyan közegbe, ahol a szakmádat is betanulhatod.